Kue Kelepon Pertama siapkan terlebih dahulu wadah untuk membuat Itulah sajian informasi singkat mengenai resep dan cara membuat kue klepon isi gula. Kue klepon gula merah / kue klepon coklat siap untuk dinikmati. TIPS MEMASAK Setelah melihat resep membuat klepon sederhana dan mudah diatas, gampang kan.

Bahan Membuat Kue Kelepon

  1. Bahan:.
  2. 250 g kelapa parut.
  3. 300 g tepung beras ketan.
  4. 2 sdm tepung tapioka.
  5. 150-200 ml santan instan.
  6. 100-150 ml air.
  7. 100 g gula semut organik.
  8. 1/4 sdt garam himalaya.
  9. 6 lembar daun pandan.
  10. Secukupnya pasta pandan.

Langkah Memasak Kue Kelepon

  1. Parut kelapa. Saya pakai 1 butir kelapa tapi hanya pake seperempatnya aja karena sisanya dibuat isian dadar gulung..
  2. Kemudian siapkan kukusan, tunggu sampai mendidih dan kukus parutan kelapa. Campur dengan garam dan daun pandan. Kukus selama 10-15 menit. Angkat sisihkan..
  3. Campurkan adonan tepung beras ketan, tapioka dan garam. Sisihkan..
  4. Siapkan wadah, masukkan santan, pasta pandan, dan daun pandan. Masak sampai mendidih sisihkan. Diamkan sampai hangat..
  5. Campurkan santan yang sudah mendidih ke dalam campuran tepung. Masukkan perlahan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Ukuran air tidak selalu sama karena bisa jadi pada saat menuang air pun tidak sama. Konsistensi setiap adonan bisa jadi berbeda..
  6. Buat bulatan dan isi dengan gula. Lakukan sampai adonan habis..
  7. Didihkan air. Masukkan bulatan kelepon. Rebus sampai matang. Sisihkan..
  8. Gulingkan bulatan kelepon ke dalam parutan kelapa. Lalu kelepon siap disajikan..

See more ideas about Food, Ethnic recipes, Indonesian desserts. Gambar yang tersebar di sosial media tersebut tertulis "Kue klepon tidak Islami. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan. Pasalnya klepon hampir selalu ada dalam acara selamatan, bersama cucur dan kue-kue tradisional lain.

Get Latest Recipe : HOME