Kue Klepon / Malaka Susu

Bahan Membuat Kue Klepon / Malaka Susu

1. 250 gr tepung ketan.
2. 50 gr tepung beras.
3. 1 scht dancow bubuk.
4. 200 ml air.
5. 1 sdt pasta pandan.
6. 1/2 kelapa parut putih.
7. 1 keping gula merah.
8. Sejumput garam.

Langkah Memasak Kue Klepon / Malaka Susu

1. Kukus kelapa parut selama 15 menit kemudian angkat taburin garam kemudian aduk-aduk.
2. Campur tepung ketan, tepung beras, susu, pasta pandan, dan air. Di adon hingga kalis..
3. Adonan tepung dibulatkan kecil-kecil, pipihkan kemudian masukan gula merah dan bentuk bulat kembali.
4. Selagi membentuk adonan, panaskan air hingga mendidih.
5. Adonan yang sudah dibentuk direbus hingga mengambang. Kalau sudah mengambang berarti sudah matang..
6. Angkat, kemudian balur dengan kelapa kukus.

Get Latest Recipe : HOME