Tahu isi.atau tahu berontak kalau di Jawa.salah satu gorengan favoritku. Nah.tapi kalau Gehu.ini isinya katanya cuma taoge dan ayam ya.kalau tahu isi pedas ala aku sayurannya komplet.kayak tahu isi biasa Tahu Isi Sayuran Pedas. Kuah sapo tahu ayam memang sedikit lebih kental dibandingkan dengan resep masakan sayuran lainnya.
Bahan Membuat Tahu Isi Gluten Free Jamur dan Sayuran Pedas
- 20 buah tahu pong.
- Secukupnya minyak kelapa untuk menumis.
- Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.
- Bahan Isian Tahu.
- 2 buah wortel iris.
- 1/4 buah kol.
- 2 lembar besar jamur kuping.
- Kerukan isian tahu dr tahu pong.
- 1 batang daun bawang.
- Bumbu halus isian tahu.
- 2 buah bawang putih.
- 2 buah bawang merah.
- 2 buah cabe merah besar.
- 1 sdt himsalt.
- 1 sdt kaldu jamur.
- secukupnya Air matang.
- Bahan Pelapis.
- 10 sdm tepung singkong.
- 2 sdm tepung beras.
- 1 sdm minyak goreng.
- 3 buah bawang putih haluskan.
- 1 buah cabe merah besar.
- 1 sdt ketumbar haluskan.
- 1 buah kemiri haluskan.
- 1 sdt himsalt.
- 1 sdt kaldu jamur.
- Secukupnya air es.
Langkah Memasak Tahu Isi Gluten Free Jamur dan Sayuran Pedas
- Siapkan tahu pong belaj sedikit lalu keruk isi dalamnya sisihkan, iris korek api wortel lalu iris tipis kol, jamur kuping dan daun bawang, haluskan bumbu, panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu sampai harum dan matang..
- Masukan sayuran, kerukan tahu, daun bawang dan air matang aduk rata lalu tambahkan himsalt dan kaldu jamur tumis sampai air sa’at, test rass angkat dinginkan lalu masukan isian kedalam tahu pong..
- Campur semua bumbu halus untuk pelapis buat jangan terlalu encer atau terlalu kental test rasa, celupkan tahu isi kedalam pelapis lalu goreng dalam minyak sayur yg banyak dan sudah dipanaskan goreng sampai kecoklatan dan matang angkat tiriskan, siap dihidangkan, sambil nyeplus rawit makannya ya, Mudah bukan 😉..
- Catatan : kalau mau pedas jeletot cabe merahnya diganti dengan rawit ya.
Namun tahukah Anda jika gluten adalah jenis zat yang sebenarnya dibutuhkan tubuh? Sayuran dan aneka bumbu cukup dipotong dan diiris dengan ukuran sesuai selera, rebus dalam panci. Jangan merebus sayur terlalu lama, paling lezat saat setengah matang sehingga masih crispy dan crunchy ketika dikunyah. Language: Share this at Selamat Tumis tahunya sukses dan nyantol di lidah. Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba.
Get Latest Recipe : HOME