Resep tahu sumpel, tahu isi sayuran yang gurih, cemilan musim hujan.
Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi.
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. resep tahu isi bihun,pedas, cara membuat tahu isi crispy, renyah tahan lama, daging, bakso, toge, udang, simple, tauge pedas, toge, gehu krispi, wortel, tahu kuning, sederhana Tahu Isi.
Bahan Membuat Tahu Isi Sayuran (Gehu)
- 1 bungkus tahu coklat isi 10 pcs.
- 1 genggam taoge.
- 1/2 buah wortel.
- 1/4 bonggol kol/kubis.
- 1 tangkai daun bawang.
- 1 sdt tepung maizena.
- 4 sdm tepung terigu.
- sesuai selera, cabe rawit.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- sesuai selera, cabe merah.
- Secukupnya :.
- Garam, lada, kaldu, gula pasir, air.
Langkah Memasak Tahu Isi Sayuran (Gehu)
- Cuci tahu coklat dengan air hangat. Tiriskan, keruk isi tengahnya sedikit, sisihkan. Lakukan ke semua tahu..
- Potong2 sayuran dan cabe rawit. Wortel dipotong korek api, kol diiris2, cabe rawit bebas mau diiris atau tetap utuh. Maizena larutkan dengan sedikit air..
- Bikin isian tahu: haluskan bumbu lalu tumis di wajan, masukkan irisan wortel, oseng sampai agak layu tambahkan kol. Kemudian tauge, daun bawang, kerukan dalam tahu tadi dan bumbu2. Kalo rasanya sudah pas, tambahkan larutan maizena, aduk rata. Matang, sisihkan sebentar..
- Setelah isian tahu agak dingin, masukkan ke dalam tahu dengan sendok, lakukan sampai tahu habis..
- Siapkan lapisan luar tahu. Campurkan tepung terigu dengan air sedikit2, beri garam secukupnya. Adonan jangan terlalu encer. Celupkan tahu satu persatu lalu Goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Matang deh, bisa disantap bareng saos sambal atau cabe rawit 😊.
Bayangkan tahu yang diisikan dengan taoge, kol, serta wortel Hanya saja kali ini aku menyuguhkan sesuatu yang berbeda agar Gehu tampil dengan isian yang lebih istimewa dan berwarna. Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Gehu adalah tahu isi pedas atau biasa juga disebut jeletot karena saking pedasnya sampai membuat melotot. Gehu sendiri singkatan toge tahu, dan sesuai namanya isinya pun toge.
Get Latest Recipe : HOME