Goreng langsung di minyak panas dengan api sedang, hingga matang.
Bahan isi yang dapat digunakan sebagai isian tahu isi berupa sayur-sayuran, daging dan bahan lainnya dapat ditambahkan sesuai selera.
Kemudian kemudian dilapisi dengan lapisan bahan pelapis tahu sebelum menggoreng.
Bahan Membuat Tahu Isi Mi Sayur
- 10 buah tahu goreng kering Ukuran sedang.
- 250 gr minyak untuk menggoreng.
- Isi:.
- 2 siung bawang putih geprek.
- 3 siung bawang putih geprek.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 buah wortel rebus potong korek lidi.
- 1 genggang taoge.
- 2 genggam mi jagung rebus.
- 2 sdm minyak.
- Pencelup:.
- 1 sendok nasi terigu.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Secukupnya air.
- Sambal petis:.
- 50 gr petis hitam.
- 2 bj cabe.
- 1 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada.
- 200 ml air.
Langkah Memasak Tahu Isi Mi Sayur
- Buat isi. tumis bumbu isi, duo bawang sampai harum. masukkan wortel dan taoge. beri air sedikit. beri lada, garam dan kaldu. masukkan mi. setelah kuah mendidih, taoge matang, tes rasa. matikan api. sisihkan..
- Campur semua bahan pencelup. beri air. aduk rata. sisihkan..
- Iris salah satu sisi tahi. isi dengan adonan isi secukupnya..
- Masukkan ke adonan pencelup. goreng di minyak panas. setelah matang berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan..
- Haluskan duo bawang, garam dan cabe..
- Tumis bumbu yang sudah halus, beri air. masukkan petis. aduk sampai tercampur rata. beri lada, dan garam. tes rasa..
Tunggu resep lainnya ya tentang olahan tahu yang tentunya nyummy nd top markotop. Bahan: Beberapa potong tahu putih/kuning, iris segitiga (buat lubang ditengahnya). Itulah resep sederhana membuat tahu isi toge yang lezat dan nikmat, selamat mencoba. Kemaren sore sibuk banget.sampai telat masak.sore suami bawa gorengan pinggir jalan. Eh ada *Tahu Isi Sayuran*.salah satu gorengan favoritku.
Get Latest Recipe : HOME