Botok tahu tempe Yang penting, bumbunya lengkap ada di dapur, hehehe. RESEP BOTOK TAHU TEMPE Berikut resep masakan membuat botok tahu dan tempe enak. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang.

Bahan Membuat Botok tahu tempe

  1. Tahu dan tempe.
  2. Bawang putih.
  3. Bawang merah.
  4. Cabe besar.
  5. Trasi.
  6. Garam.
  7. Gula.
  8. Kaldu jamur.
  9. 1 butir kelapa muda.
  10. Tomat hijau.
  11. Cabe rawit.
  12. Daun salam.
  13. Daun pisang jemur sebentar kemudian dilap sampai bersih.

Langkah Memasak Botok tahu tempe

  1. Kukus tahu dan tempe selama 30 menit. Setelah itu potong sesuai selera.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, trasi, cabe besar garam dan gula..
  3. Iris cabe hijau serong/bulat, iris tomat hijaunya juga.
  4. Dalam wadah besar campur tahu tempe yang sudah dipotong beri kelapa parut masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Beri kaldu jamur. Test rasa ya... Manis asinnya harus berasa ya....
  5. Ambil 2 lembar daun beri daun salam, adonan botok lalu beri irisan cabe hijau, cabe rawit, dan tomat hijau. Lakukan langkah ini sampai adonan botok habis.
  6. Kukus selama 45 menit ya....
  7. Klau mau ditambah teri, dan lamtoro, kemangi atau daun singkong bisa... Tambah enak rasanya.

Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut " Botok ". Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu kemudian masukan kedalam wadah. Masukkan ayam, tahu dan tempe yang.

Get Latest Recipe : HOME