Pepes Tahu Isi Sayuran Wortel Kol dan Bawang Bombay

Bahan Membuat Pepes Tahu Isi Sayuran Wortel Kol dan Bawang Bombay

  1. 2 Tahu Kuning Bandung.
  2. 1/2 Wortel.
  3. 1 Lembar Daun Kol.
  4. 1/4 Bawang Bombay.
  5. 1 Butir Telur Ayam.
  6. 2 Lembar Daun Salam ukuran Kecil.
  7. 1 Tangkai Sereh.
  8. Bumbu yang Dihaluskan.
  9. 1 Bawang Putih.
  10. 1 Bawang Merah.
  11. Sedikit Terasi.
  12. Bumbu Lainnya.
  13. Sedikit Penyedap Rasa Ayam Non MSG merk Maseko.
  14. Sedikit Garam.
  15. Sedikit Lada Putih / Merica.

Langkah Memasak Pepes Tahu Isi Sayuran Wortel Kol dan Bawang Bombay

  1. Kocok Telur, Masukan Tahu yang telah dihaluskan dengan sendok, masukan sayuran, masukkan bumbu halus, tambahkan penyedap rasa, garam dan merica. Terakhir tambahkan serai yang dipotong pendek2, dan daun salam.Aduk terus hingga rata.
  2. Cetak bahan ke dalam cetakan agar-agar. (Karena tidak ada daun pisang).
  3. Siapkan dandang / pengukus, masukan bahan yang telah dicetak di dalam cetakan.
  4. Kukus kurang lebih 20 menit, keluarkan pepes tahu dari cetakan ke piring saji. Sajikan, pepes tahu siap dinikmati selagi hangat 🥰🤗.

Get Latest Recipe : HOME