Sajikan tahu brontak istimewa ncc dengan cabai rawit hijau atau saus sambal sesuaikan dengan selera.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Bahan Membuat Tahu isi sayur (tahu brontak) #Weekendchallenge #DiRumahAja
- 10 potong tahu pong goreng.
- 2 buah wortel, potong panjang.
- Kol/kubis secukupnya, dicincang kasar.
- Kecambah secukupnya (maaf ya ga nimbang).
- Tepung bumbu untuk celupan.
- Bumbu.
- 5 siung bawang putih, iris.
- 5 bawang merah, iris.
- Garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Minyak, untuk tumis dan goreng.
Langkah Memasak Tahu isi sayur (tahu brontak) #Weekendchallenge #DiRumahAja
- Tumis bawang merah dan putih sampai wangi. Masukkan wortel, tumis hingga layu. Masukkan kol dan kecambah, bumbui dengan gadam, gula, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang dan dinginkan.
- Siapkan tahu, belah tengahnya. Masukkan tumisan sayur..
- Celupkan tahu isi ke tepung bumbu, goreng di minyak panas dengan api sedang. Angkat tiriskan, siap dihidangkan.
Bahan isi yang dapat digunakan sebagai isian tahu isi berupa sayur-sayuran, daging dan bahan lainnya dapat ditambahkan sesuai selera. Selanjutya, minyak sayur panaskan di atas api sedang dan kemudian goreng tahu sampai matang sempurna. Angkat, tiriskan dan sajikan saat hangat. Tahu Isi Siapa sih yang ga kenal dengan makanan ini pasti lah semua orang udah pernah mencicipinya Cara Membuat Tahu Isi Bihun Yang Enak - Resep tahu goreng yang berisi bermacam sayuran mungkin saja telah jadi hal yang umum. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur, baso atau bahan-bahan lainnya sesuai selera kemudian tahu digoreng dengan lapisan tepung yang renyah. (Kerok tahu selagi masih hangat karena tahu yang dingin akan mengeras dan susah dikerok, bahkan bisa menyebabkan kulit sobek).
Get Latest Recipe : HOME