Botok tempe udang Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus. Resep Botok Udang Tempe Enak Dan Gurih Ala Bunda Tika.

Bahan Membuat Botok tempe udang

  1. Bahan;.
  2. 1/2 butir kelapa parut.
  3. 3 papan tempe, potong kotak.
  4. 1/4 ons udang, buang kulit.
  5. Bumbu halus;.
  6. 4 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 5 buah cabe.
  9. 2 ruas jari kunyit.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 2 ruas kencur.
  12. secukupnya Garam dan gula.
  13. secukupnya Daun salam.
  14. Daun pisang dan lidi buat membungkus.

Langkah Memasak Botok tempe udang

  1. Rebus tempe sebentar agar bau langunya hilang.
  2. Siapkan baskom, tuang kelapa parut beri bumbu halus, gula dan garam, aduk sampai rata.
  3. Kemudian masukkan tempe dan udang, aduk kembali. Tes rasa.
  4. Bungkus botok dengan daun pisang yg d beri alas selembar daun salam, semat dengan lidi.
  5. Kemudian kukus sampai 30 menit. Angkat, sajikan.
  6. Selamat mencoba.

Resep botok tahu tempe yang enak dan juga lezat itu gampang lho bikinnya. Jangan lupa, tempe dan tahu sebagai bahan utama harus ada. Masak kita mau masak botok tahu tempe tapi bahan. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Cara membuat: Aduk bumbu halus, tempe, dan kelapa.

Get Latest Recipe : HOME