Tahu Jeletot Taisi Bagikan… Laskar Taisi dan sejumlah organisasi kepemudaan seperti Junior Chamber International (JCI) Depok dan Forum Pemuda Kreatif Anda penggemar makanan pedas?
Tahu Hot Jeletot pedas siap dinikmati, silahkan mencoba.
Masukkan wortel, tambahkan air, aduk hingga wortel layu, lalu masukkan sayuran dan bumbu lain.
Bahan Membuat Tahu isi sayuran hot jeletot
- 10 buah tahu goreng (keluarkan isinya).
- Bahan isi:tauge(me:seribu),.
- 1 buah wortel,sebatang daun bawang n seledri.
- 1 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah.
- secukupnya Garam,ladaku, penyedap dan kaldu bubuk.
- 5 buah cabe rawit merah (diris2).
- 1 ons terigu serbaguna.
- 1 sdm mentega dan Minyak goreng.
Langkah Memasak Tahu isi sayuran hot jeletot
- Pertama2 tahu di belah tengahnya dan dikeluarkan isinya.
- Lalu buat isiannya potong wortel bentuk korek api,dan iris daun bawang seledri,tumis bumbu bawang putih dan bawang merah,beri garam,ladaku sedikit,penyedap dan kaldu bubuk.
- Tambahkan isian ke dalam tahu beri irisan cabe rawit merah (me:5buah) yg suka pedes boleh lebih.
- Siapkan terigu beri kaldu bubuk dan garam secukupnya lalu tambahkan 1 sdm mentega (biar renyah),jgn encer ya Bun agak sedikit kental.
- Lalu goreng dg api sedang sampe mateng kecoklatan dan garing.
- Angkat dan sajikan.
Jadi luarnya garing dan dalamnya sedikit basah dan berbumbu. Isinya biasanya wortel, toge, kol dan bawang daun yang dibumbui. Untuk membuatnya gunakan tahu goreng atau tahu. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah.
Get Latest Recipe : HOME