Bahan Membuat Tahu Isi Daging dan Sayur
- 10 biji Tahu kulit belah tengahnya.
- 300 gram daging giling (rebus/kukus).
- 1 buah kentang ukuran sedang.
- 1 buah wortel ukuran sedang.
- 100 gram kecambah.
- 2 helai daun bawang.
- Bumbu Halus :.
- 10 bawang merah besar.
- 4 bawang putih kathing.
- 4 cabe merah kriting (bisa ditambah jika suka pedas).
- secukupnya Garam.
- 1/2 sdt Lada bubuk.
- Bumbu tambahan :.
- 1 sdt saori.
- 1/2 sdt totole (boleh skip).
- secukupnya Minyak.
- Tepung bumbu serba guna (sy pake kobe lebih kriuk).
Langkah Memasak Tahu Isi Daging dan Sayur
- Tumis bumbu halus dgn minyak hingga harum..
- Masukan daging giling yg sdh di kukus/rebus. Tumis sebentar..
- Masukan kentang dan wortel yg sdh di potong dadu kecil, tumis hingga layu..
- Tambahkan daun bawang dan kecambah, saori, garam, totole. Tumis2 sebentar. Lalu matikan api.
- Masukan isian ke dalam sela2 tahu hingga full..
- Kemudian celupkan tahu ke dalam adonan tepung. Lalu goreng dengan api sedang hingga tepung berwarna kecoklatan. Tiriskan..
- Tahu siap di nikmati. Lebih enak selagi hangat ditemani cabe rawit..
Get Latest Recipe : HOME