Tahu Isi (Bakso + Sayur)

Bahan Membuat Tahu Isi (Bakso + Sayur)

1. 20 buah tahu pong (belah bagian tengah).
2. 20 buah bakso (iris tipis).
3. 2 buah wortel (potong kotak).
4. 1 bungkus tauge.
5. Kol dan daun bawang secukupnya (iris tipis).
6. 4 butir telur ayam.
7. 2 siung bawang putih (iris).
8. 2 siung bawang merah (iris).
9. Tepung bumbu serbaguna.
10. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, dan merica.
11. secukupnya Air.
12. Minyak goreng.

Langkah Memasak Tahu Isi (Bakso + Sayur)

1. Tumis baput dan bamer sampai harum..
2. Masukkan irisan bakso. Tumis sebentar..
3. Masukkan 3 butir telur. Aduk sebentar..
4. Tambahkan wortel, kol, tauge, dan daun bawang..
5. Beri air sedikit..
6. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan merica secukupnya. Koreksi rasa..
7. Masak sampai 1/2 matang. Angkat dan tiriskan..
8. Masukkan isi ke dalam tahu..
9. Buat adonan tepung dengan cara mencampur tepung bumbu serbaguna dengan 1 buah telur dan sedikit air..
10. Gulingkan tahu ke dalam adonan tepung..
11. Goreng tahu isi hingga kuning kecoklatan..
12. Tahu isi siap disajikan. Lebih enak bila disantap menggunakan cabe rawit atau sambal tomat..

Get Latest Recipe : HOME