Tahu Isi Sayur a.k.a Tahu Berontak

Bahan Membuat Tahu Isi Sayur a.k.a Tahu Berontak

1. 10 buah tahu kulit.
2. 1 buah wortel.
3. 100 gram tauge.
4. 1 batang daun bawang.
5. 2 siung bawang putih.
6. 1 sdt garam.
7. 1 sdt lada bubuk.
8. 1 sdm gula pasir.
9. 1 sdm saus tiram.
10. 1 sachet tepung serbaguna.
11. Secukupnya air.

Langkah Memasak Tahu Isi Sayur a.k.a Tahu Berontak

1. Cuci bersih tahu, peras, lalu belah bagian tengahnya untuk isian..
2. Kupas dan bersihkan wortel, tauge, dan daun bawang. Potong-potong lalu sisihkan..
3. Tumis bawang putih yang sudah di cincang dan daun bawang sampai harum (minyak jangan terlalu panas agar tida gosong)..
4. Masukkan terlebih dahulu wortel sampai agak layu, lalu masukkan tauge..
5. Masukkan gula, garam, lada, dan saus tiram. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api..
6. Masukkan isian sayur ke dalam tahu sebanyak kuramg lebih 1 sdm. Lakukan sampai habis..
7. Panaskan minyak dalam penggorengan. Larutkan tepung serbaguna dengan air (agak encer)..
8. Gulingkan tahu yang sudah diisi ke dalam tepung cair, goreng sampai kecoklatan. Angkat, sajikan dengan cabe rawit lebih nikmat!.

Get Latest Recipe : HOME