Tahu isi disukai sebagai kudapan atau teman makan n.
Dari tumisan sayur hingga adonan daging.
Lihat juga resep Tahu Isi Sayuran Pedas enak lainnya!
Bahan Membuat Tahu Isi sayur udang
- 6 buah tahu putih (bagi 2 membetuk segitiga).
- Adonan isi.
- 1 buah wortel (iris tipis atau parut).
- I buah kentang (iris tipis atau parut).
- 1 buah seledri (potong kecil2).
- 1 buah daun bawang (potong kecil2).
- 100 gr udang kecil.
- 1 buah royco ayam (gunakan secukupnya).
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- Secukupnya garam.
- Pelengkap.
- Minyak goreng.
- Tepung bumbu (sy pakai mama suka spicy).
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Tahu Isi sayur udang
- Siapkan bahan. Untuk membuat isian tahu. Kemudian udang di rebus terlebih dahulu lalu, cincang kecil atau sedikit halus..
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu. Jika sudah matang, tiriskan. Kemudian Potong bagian tengah tahu dan keluarkan bagian dalam tahu agar nantinya bisa diisi kembali dengan adonan isi.. (bagian dalam tahu jgn dibuang ya, bisa ditambahkan ke adonan Isi sayuran).
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan udang, wortel, kentang, daun bawang dan seledri. Kemudian Aduk dan masak hingga layu, tambahkan isian daging tahu, masako dan garam secukupnya..
- Tes rasa, jika sudah dirasa cukup, angkat dan dinginkn. (Isian tahu ini sebagian sy simpan dikulkas untuk dibuat isian lumpia, hehehe).
- Masukan isian sayur kedalam tahu sebanyak kurang lebih 1 sendok. Lakukan sampai tahu habis..
- Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya (saya gunakan tepung bumbu mama suka spicy, supaya nanti rasanya agak pedas gt😁)..
- Gulingkan tahu yang sudah diisi kedalam campuran tepung. Lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tahu isi siap untuk disajikan..
Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi Namun kini telah dibuat aneka kreasi dan aneka isi, mulai isi daging, ayam, tahu berontak isi sayur, isi bihun udang, tahu isi bakso, isi telor atau. Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng dari tahu dan udang, cobalah variasi oseng dengan sentuhan saus tiram. Cara Membuat Tahu Isi Udang Goreng - Bagi anda yang bosan dalam menyajikan menu masakan yang itu-itu aja, mungkin anda bisa mencoba resep tahu isi udang goreng , tetapi anda bisa berkreasi dengan meracik resep menu isi tahu yang lainnya, seperti tahu isi bakso, tahu isi daging. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, angkat.
Get Latest Recipe : HOME