Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak.
Gorengan tahu isi sayuran merupakan menu gorengan paling banyak di sukai.
Tahu goreng isi sayuran murah meriah untuk melengkapi buka bersama saat bulan suci ramadhan.
Bahan Membuat Tahu Isi Sayuran
- 11 tahu pong.
- 2 buah wortel uk sedang.
- segenggam toge.
- 1 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 2 sdm tepung beras.
- 4-5 sdm tepung terigu protein sedang.
- Sedikit kaldu jamur.
- Sedikit merica.
- sedikit saus tiram.
- sepucuk sdt garam.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Tahu Isi Sayuran
- Kupas wortel kemudian cuci lalu parut dengan parutan keju. Bisa juga dipotong kecil2. Sedangkan togenya dicuci dulu lalu sisihkan.
- Tumis duo bawang hingga harum dengan api sedang, kemudian tambahkan air kurleb 100 cc (setengah gelas). Tunggu mendidih.
- Masukkan bumbu-bumbu seperti saus tiram,kaldu jamur, garam dan merica secukupnya.
- Masukkan wortel lebih dulu,didihkan kurleb 1 menit baru masukkan toge. Jika dirasa airnya kurang,bisa ditambah..
- Masak hingga air benar-benar habis dengan api kecil. Oh iya kalo wortelnya diiris-iris kecil bisa dimasak dulu agak lama sebelum toge dimasukkan. kalo saya ini karena diparut jadi sebentar aja udh lunak wortelnya.
- Setelah menyusut airnya, sisihkan di mangkok dan tunggu agak dingin lalu masukkan sayuran tsb ke semua tahu pong secukupnya.
- Encerkan tepung terigu dan tepung beras dengan sedikit air, tambahkan merica sepucuk sdt dan garam spucuk sdt. pokoknya jangan terlalu encer,klo bisa kental aja ya bund 😊.
- Celupkan tahu isi sayur ke adonan tepung,kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya agak krispi. cukup Gunakan api sedang.
- Tahu isi siap disantap dengan cabe atau saos.😋.
Untuk mendapatkan tahu goreng isi sayuran, sebenarnya cukup mudah. karena banyak sekali pedagang aneka macam gorengan yang juga menjual tahu goreng isi. tapi bagi kalian yang ingin. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Tahu isi termasuk dari aneka gorengan yang cukup familiar sebagai jajanan pinggir jalan yang murah meriah. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Bunda pasti udah enggak asing lagi dong sama beberapa makanan gorengan yang sering di temukan di pinggir jalan?
Get Latest Recipe : HOME