Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Untuk mengakali keinginan makan tahu isi tanpa sakit tenggorokan, kamu bisa bikin tahu kukus isi ayam.
Berikut resep dan cara membuat tahu kukus isi ayam yang enak.
Bahan Membuat Tahu isi sayur dan sambal endulita
- Tahu yg sudah digoreng.
- kg Tepung terigu set.
- Kol setengah.
- 1 buah Wortel.
- Touge.
- Air menyeseuaikan(jgn kental betul).
- 4 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 butir Kemiri.
- Penyedap.
- Garam.
- Bumbu untuk celupan tahu.
- kg Tepung set.
- 2 siung Bawang putih.
- Bahan Sambal.
- 8 buah Cabai.
- 1 buah Bawang putih.
- Tepung terigu 1 sendok makan dilarutkan sampai encer.
- Kecap secukup nya.
Langkah Memasak Tahu isi sayur dan sambal endulita
- Pertama siapkan sayuran,iris tipis tipis kol,wortel dipot korek ya sis.
- Kedua ulek bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam diulek halus lalu ditumis bersamaan sayuran tadi ya.
- Ketiga iris tahu kalo saya dibagi 2 ya,lalu buat adonan tepung nya dan ulek bawang putih 2 siung sista adonan nya jgn terlalu encer ya.
- Keempat irisan tahu tadi diisi dengan sayur tumis nya,panaskan minyak sampai benar benar panas lalu masukan tahu yg sudah dibalur adonan tepung ya,angkat kalau sudah kuning kecoklatan.
- Terakhir buat sambal ya,ulek cabai dan bawang putih lalu tumis dan masukan tepung yg diencerkan aduk2 tambah garam,dan kecap biar warna nya coklat,nah disni pasti tepung nya menggumpal jadi tinggal ditambah air aja yaa biar encer. Lalu hidangkan deh.
Setidaknya Anda perlu menambah satu piring nasi ukuran sedang, satu mangkuk sayur sop/asem/lodeh. Penyelesaian: - Isi tahu dengan isian sayur yang sudah di masak tadi - Celupkan ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang. Saat menggoreng, pastikan adonan tahu terendam minyak. Angkat dan tiriskan - Selagi panas sajikan dengan cocolan sambal kecap atau saus sambal. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo.
Get Latest Recipe : HOME