Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot.
Tumis isian tahu yang sudah dikeluarkan tadi bersama semua bahan dan bumbu isian termasuk daging dan sayur dengan sedikit minyak panas, angkat dan tiriskan.
Tahu isi.atau tahu berontak kalau di Jawa.salah satu gorengan favoritku.
Bahan Membuat Tahu isi sayur pedas
- 10 bh tahu kulit (belah untuk isian).
- 2 bh wortel (iris korek api).
- 1/2 bh kol (ukuran sedang) iris tipis.
- 1 bks tauge.
- Bahan tepung :.
- 5 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung beras.
- Lada, garam, kaldu bubuk (sesuai selera).
- 100 ml air.
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 bh cabai keriting merah.
- 7 bh cabai rawit merah.
- Ada, gula, garam, kaldu bubuk (sesuai selera).
Langkah Memasak Tahu isi sayur pedas
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan sayuran, masak hingga layu.
- Campurkan semua bahan tepung lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai mengental (jangan terlalu encer).
- Beri isian ke dalam tahu secukupnya lalu celupkan ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas.
- Setelah kuning kecoklatan, angkat lalu sajikan.
- Selamat mencoba ❤.
Bisa membuat tahu isi Anda dengan rasa pedas dengan atau tanpa rasa pedas tergantung pada selera Anda. Mudah-mudahan resep di atas Sekarang sobat sudah tahu Resep Tahu Isi Goreng yang dapat menjadi referensi, disini sobat bisa mendapatkan berbagai informasi menarik untuk dibaca. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu).
Get Latest Recipe : HOME