59. TAHU ISI SAYURAN Resep tahu sumpel, tahu isi sayuran yang gurih, cemilan musim hujan. Terong ungu, sayuran berbentuk bulat lonjong ini memang bisa di kreasikan menjadi berbagai macam kreasi masakan. Buncis merupakan sayuran dari jenis kacang-kacangan.

Bahan Membuat 59. TAHU ISI SAYURAN

  1. 15 biji tahu pong.
  2. 50 gr tauge.
  3. 50 gr kobis.
  4. 1/2 buah wortel.
  5. 2 batang daun seledri.
  6. 2 batang daun bawang.
  7. 2 siung bawang merah.
  8. 2 sing bawang putih.
  9. 1 sdt lada bubuk.
  10. 1 sdt garam.
  11. 1 sdt gula.
  12. Sejimpit perasa / kaldu bubuk.
  13. 150 gr tepung terigu.
  14. 3 sdm tepung beras.
  15. 3 sdm tepung kanji / tepung jagung.
  16. 1 sdt ketumbar.
  17. 1 sdt lada bubuk.
  18. 1 sdt garam.
  19. secukupnya Air.

Langkah Memasak 59. TAHU ISI SAYURAN

  1. Dalam 1 wadah, masukkan semua bahan tepung, garam, ketumbar,lada bubuk, bamcuh dengan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kental. Jangan terlalu encer agar adonan tidak ambyar saat di goreng..
  2. Cuci bersih semua sayuran. Dalam satu wadah kobis wortel daun sup di rajang tipis.
  3. Cincang bawang merah putih, kemudian goreng sampai wangi dengan minyak sedikit saja. Kemudian masukkan sayuran sampai layu. Tambahkan gula garam lada dan perasa.
  4. Masukkan ke dalam tahu lewat bagian sisi yang sudah di potong tadi.
  5. Celupkan ke dalam adonan tepung. Dan goreng sampai terlihat kuning dan masak..
  6. Siap di nikmati dengan lalapan cabe ijo atau saos asam pedas.

Bunda bisa juga lho membuat kreasi kreasi seperti resep tahu goreng isi. Tetap menyelipkan sayuran dalam berbagai olahan masakan itu penting. Apalagi untuk anda yang susah dan sering pilih-pilih dalam mengkonsumi sayur. Olahan tahu isi sayur ini pa. Masukan kol, wortel, dan isian tahu (bagian putih tahu yang sudah disisihkan), masak sampai sayuran matang.

Get Latest Recipe : HOME