Tahu Brontak / Tahu Isi Sayur

Bahan Membuat Tahu Brontak / Tahu Isi Sayur

1. 20 buah tahu goreng (tahu kempos/gembos).
2. Bahan Isian.
3. 3 buah wortel uk. sedang.
4. 1/2 kol.
5. 2 helai seledri.
6. 3 helai daun bawang.
7. Bumbu Tumis isian.
8. 4 siung bawang merah.
9. 3 siung bawang putih.
10. Gula.
11. Garam.
12. Vitsin.
13. Lada.
14. Bumbu Bahan Adonan.
15. 1/4 tepung terigu.
16. 2 siung bawang merah.
17. 1 lembar daun jeruk.
18. Ketumbar.
19. 1 ruas kunyit.
20. Gula.
21. Garem.
22. Vitsin.

Langkah Memasak Tahu Brontak / Tahu Isi Sayur

1. Tumis bumbu beserta sayuran sampai layu, koreksi rasa, jika pas angkat dan tiriskan..
2. Belah tahu menjadi dua (bisa ambil isinya bisa tidak) masukan sayuran yg sudah ditumis tadi kemudian masukan adonan. Kemudian goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang (usahakan tahu terendam sepenuhnya dalam minyak, jadi minyaknya yg banyak ya) jika warna sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Selamat menikmati cantiikk 🥰.

Get Latest Recipe : HOME