Tahu isi sayuran Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak. Gorengan tahu isi sayuran merupakan menu gorengan paling banyak di sukai. Tahu goreng isi sayuran murah meriah untuk melengkapi buka bersama saat bulan suci ramadhan.

Bahan Membuat Tahu isi sayuran

  1. 10 buah tahu goreng (kebetulan saya adanya tahu susu).
  2. 2 buah wortel.
  3. secukupnya Tauge.
  4. 1 batang daun bawang.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. opsional cabai rawit,.
  8. secukupnya garam, merica, gula.
  9. Minyak goreng untuk menumis isian dan menggoreng tahu.
  10. Tepung Celupan.
  11. 2 sdm tepung beras.
  12. 1 sdm tepung terigu.
  13. 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. 1/2 sdm kunyit bubuk.
  15. secukupnya garam/kaldu.
  16. Air dingin secukupnya (saya kira-kira 50-70ml).

Langkah Memasak Tahu isi sayuran

  1. Cuci semua sayuran, iris wortel bentuk korek api, iris daun bawang dan cabai, dan iris halus bawang merah serta bawang putih.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua sayuran kecuali daun bawang (karena saya pakai tahu susu jadi setelah digoreng sampai berkulit, isi tahu dikerok dan dimasukkan ke tumisan isian), tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya, aduk merata hingga sayuran matang, tambahkan daun bawang.
  3. Sisihkan bahan isian agar dingin.
  4. Untuk celupan, campur semua bahan kering, kemudian tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalannya pas untuk celupan.
  5. Belah salah satu sisi tahu, masukkan bahan isian hingga tahu padat.
  6. Panaskan minyak banyak untuk menggoreng tahu isi.
  7. Celupkan tahu ke tepung celupan, kemudian goreng hingga kuning keemasan.
  8. Sajikan tahu hangat-hangat dengan cabai rawit ataupun cocolan kecap pedas.

Untuk mendapatkan tahu goreng isi sayuran, sebenarnya cukup mudah. karena banyak sekali pedagang aneka macam gorengan yang juga menjual tahu goreng isi. tapi bagi kalian yang ingin. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Tahu isi termasuk dari aneka gorengan yang cukup familiar sebagai jajanan pinggir jalan yang murah meriah. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Bunda pasti udah enggak asing lagi dong sama beberapa makanan gorengan yang sering di temukan di pinggir jalan?

Get Latest Recipe : HOME