Tahu isi sayur pedas Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Tumis isian tahu yang sudah dikeluarkan tadi bersama semua bahan dan bumbu isian termasuk daging dan sayur dengan sedikit minyak panas, angkat dan tiriskan. Tahu isi.atau tahu berontak kalau di Jawa.salah satu gorengan favoritku.

Bahan Membuat Tahu isi sayur pedas

  1. Tahu.
  2. 5 buah Wortel.
  3. 1 buah kubis.
  4. 25 cabe rawit.
  5. 2 cabe merah.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 8 siung bawang merah.
  8. 2 ikat daun bawang.
  9. secukupnya Kaldu bubuk.
  10. secukupnya Lada bubuk.
  11. secukupnya Garam dan gula.
  12. 1 sdm Saos tiram.
  13. 1 sdm saos sambal.
  14. 1 sdm kecap raja rasa.
  15. Tepung terigu.
  16. Air hangat.
  17. Minyak goreng.

Langkah Memasak Tahu isi sayur pedas

  1. Goreng tahu sampai matang dan keluarkan isi tahu agar isi sayurnya bisa lebih banyak terisi.
  2. Potong panjang wortel, kubis, cabai merah dan cabai rawit. Cincang bawang merah dan bawang putih.
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bamer dan baput tumis hingga harum dan layu.
  4. Masukan wortel dan kubis dan air sedikit tumis kembali.
  5. Tambahkan saos tiram, kecap raja rasa, saos sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula.
  6. Tumis sayur sampai rata lalu tambahkan cabai rawit dan cabai merah aduk lagi hingga rata.
  7. Setelah matang sisihkan dan jangan lupa koreksi rasa sampai pas.
  8. Siapkan wadah masukan tepung terigu tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk sedikit agak lebih gurih. Tambahkan potongan daun bawang dan air hangat aduk hingga rata dan koreksi rasa untuk lapisan kulit tahu.
  9. Masukan sayur pedas kedalam tahu kemudian masukan ke adonan tepung lalu goreng sampai tepung lapisan luarnya matang.
  10. Tahu isi sayur pedas siap disajikan.

Bisa membuat tahu isi Anda dengan rasa pedas dengan atau tanpa rasa pedas tergantung pada selera Anda. Mudah-mudahan resep di atas Sekarang sobat sudah tahu Resep Tahu Isi Goreng yang dapat menjadi referensi, disini sobat bisa mendapatkan berbagai informasi menarik untuk dibaca. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: ่ฑ†่…, hanyu pinyin: doufu).

Get Latest Recipe : HOME