Resep tahu isi - Tahu isi merupakan salah satu jajan gorengan yang paling banyak disukai.
Namun, tahu isi yang sering terdapat di masyarakat adalah tahu isi sayur dan tahu isi bihun.
Tetap menyelipkan sayuran dalam berbagai olahan masakan itu penting.
Bahan Membuat Tahu isi sayur
- 10 pcs Tahu kulit/ tahu goreng.
- 100 gr tauge.
- 2 buah wortel.
- Daun bawang seledri.
- 1/4 buah bawang bombay.
- 1/2 sdm Garam atau sesuai selera.
- 1 sdt Kaldu jamur.
- 1/2 sdt gula.
- Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt lada.
Langkah Memasak Tahu isi sayur
- Cuci bersih tauge, iris halus wortel, daun bawang seledri sisihkan dan haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Cincang kasar daun bawang dan bawang bombay lalu sisihkan.
- Gunakan minyak sedikit untuk menumis bawang bombay dan bumbu halus lalu sudah wangi masukkan wortel dan beri sedikit air untuk mematangkan wortel nya. Setelah matang dan wortel berubah warna masukkan tauge dan beri kaldu jamur, garam dan gula lalu koreksi rasa. Matang angkat.
- Cuci bersih tahu tiriskan dan belah tengah nya lalu isi dengan isian sayur tadi lanjutkan sampai tahu habis diisi..
- Larutan 1/4 kg terigu dengan air, buat adonan jgn terlalu encer ataupun kental supaya tekstur kulit tahu tidak keras atau alot.
- Tuang minyak agak banyak untuk menggoreng tahu isi tadi.. goreng sampai kering angkat dan siap disajikan dengan saus sambal ataupun sambel kacang.. selamat mencoba 😉.
Cara Membuat Tahu Isi Bihun Yang Enak - Resep tahu goreng yang berisi bermacam sayuran mungkin saja telah jadi hal yang umum. Tahu isi sayur yang mudah dibuat dan sedap rasanya. Lantas, bagaimana cara membuat tahu isi ayam & sayur yang gurih serta renyah ini? bumbunya sebelum Anda mencoba resep tahu goreng crispy isi ayam & sayur ini ya agar tidak ada yang. Dapatkan manfaat kalsium dari tahu isi sayur yang lembut dan bergizi ini. Campur tahu yang dihaluskan dengan wortel, tauge, garam, merica dan seledri cincang.
Get Latest Recipe : HOME