Tahu Isi Sayur

Bahan Membuat Tahu Isi Sayur

  1. 20 bj Tahu coklat siap pake.
  2. 250 gr Kecambah.
  3. 200 gr wortel.
  4. Bumbu isian:.
  5. 5 siung Bawang putih,geprek.
  6. 1 bh Daun bawang potong.
  7. 2 btg seledri rajang sesuai selera.
  8. 2 sdm Kecap manis.
  9. secukupnya Gula.
  10. secukupnya Garam.
  11. secukupnya Lada.
  12. Bumbu celupan:.
  13. 300 gr Tepung beras.
  14. 100 gr Tepung terigu.
  15. 1/2 sdt Ketumbar.
  16. 2 siung Bawang putih.
  17. 1 cm Kunyit.
  18. 1 sdt Garam.
  19. kaldu bubuk.
  20. Sambel petis:.
  21. 2 siung Bawang putih goreng dl.
  22. 5 bh Cabai rawit (sesuai selera klo mau pedes boleh ditambah).
  23. Secukupnya air.
  24. Secukupnya gula garam.
  25. 2 sdt Kecap manis.

Langkah Memasak Tahu Isi Sayur

  1. Isian: Tumis bawang putih geprek dan bawang prei, masukkan wortel dan bumbu2. Tunggu sampai wortel empuk. Terakhir tambahkan seledri dan kecambah, masak sebentar lalu angkat Siapkan tahu, belah tengahnya. Isi tahu dengan sayur.
  2. Adonan celupan: Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam. Campur tepung beras dan terigu yang sudah diayak. Masukkan bumbu, tambahkan air, lada dan kaldu bubuk. Siapkan wajan dengan minyak panas (api besar selama menggoreng) celupkan tahu pada adonan lalu goreng. Tiriskan.
  3. Sambel petis: bawang putih goreng dan cabai. Angkat dan haluskan, tambahkan gula, garam. Masukkan petis udang, air dan kecap.Masak sebentar, angkat dan siap dihidangkan bareng dengn tahu isi. 😉✌.

Get Latest Recipe : HOME