Botok Daun singkong Tahu Tempe

Bahan Membuat Botok Daun singkong Tahu Tempe

1. 1 ikat daun singkong.
2. 2 biji tahu potong2.
3. 1/2 biji tempe potong2.
4. 150 gram kelapa parut.
5. secukupnya Garam,gula,kaldu jamur.
6. secukupnya Daun pisang.
7. Tusuk gigi secukupnya.
8. Bumbu halus:.
9. 5 biji bawang merah.
10. 4 biji bawang putih.
11. 3 biji kemiri.
12. 2 lembar daun jeruk iris iris.
13. 1 cm kencur.
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. 2 biji cabe merah besar buang biji.
16. Rawit secukupnya jika suka pedas.

Langkah Memasak Botok Daun singkong Tahu Tempe

1. Siapkan bahan.potong tahu dan tempe.siangi daun singkong.cuci bersih daun singkong kemudian rebus sebentar potong2 setelah dingin..
2. Ulek bumbu halus.campurkan daun singkong tahu dan tempe,masukan kelapa parut..
3. Masukan bumbu halus,aduk rata beri garam,gula,kaldu jamur,aduk hingga rata.ambil 1 centong adonan taruh didaun pisang yang sudah disiapkan.bungkus sematkan dengan tusuk gigi.lakukan sampai habis.
4. Panaskan kukusan.Kukus botok kurleb 30-40 menit.Setelah matang sajikan..

Get Latest Recipe : HOME