Cukiok (Kaki Babi Kuah), WAJIB COBA!

Bahan Membuat Cukiok (Kaki Babi Kuah), WAJIB COBA!

1. 1 pcs kaki babi (di pasar jual per pcs), potong".
2. 1 kotak tahu putih, potong".
3. Bumbu:.
4. Seruas jahe, geprek.
5. 6 siung bawang putih, geprek.
6. 2 butir cengkeh.
7. 2 pcs bunga lawang.
8. 1/4 sdt ketumbar bubuk.
9. 1 sdt bumbu ngohiong.
10. 2 sdm saus tiram.
11. 5 sdm kecap manis.
12. sesuai selera Garam, merica & kaldu jamur.
13. 1.5 L air.

Langkah Memasak Cukiok (Kaki Babi Kuah), WAJIB COBA!

1. Panaskan cukiok dalam panci, masukkan semua bumbu, oseng sebentar. Tidak perlu ditambah minyak ya, cukiok mengeluarkan minyak. Tuang air, masak menggunakan api kecil hingga empuk (min 2 jam)..
2. Setelah hampir selesai, masukkan tahu. Masak lagi sebentar (10 menit), angkat. Sajikan. Lebih enak kalau ditambahkan daun ketumbar..

Get Latest Recipe : HOME