Siobak bangka Yeyy akhirnya cobain Bapang khas Bangka dari @afuksaucu. Ini enak banget dan garing banget, recommended buat dicobain, bikin nagihh. Kelebihan produk = ** Dibuat dari daging samcan.

Bahan Membuat Siobak bangka

  1. 1/2 kg samcan.
  2. secukupnya Cuka putih.
  3. Bumbu perendam.
  4. 5 siung bawang merah ulek halus.
  5. 3 siung bawang putih ulek halus.
  6. 1/2 sdt bumbu ngohiang.
  7. 1 sdt hoisin sauce merk lee kum kee.
  8. 1 sdm siaw hing ciu.
  9. 1 sdm minyak wijen.
  10. secukupnya Garam merica kaldu jamur.

Langkah Memasak Siobak bangka

  1. Kulit samcan di tusuk2 rata, dilap pakai tisiu dapur sampai kering, bagian daging di sayat (jangan sampai putus) dgn jarak sekitar 2cm.
  2. Bumbu perendam di campur jadi 1, dicicipi cukup asin/tidak. Setelah itu dibalur di bagian daging. Bumbu jgn kena bagian kulit, nanti ga bs garing..
  3. Daging di masukan ke kulkas, dengan bagian kulit menghadap ke atas sampai 1malam, (tidak perlu di tutup)..
  4. Oven samcan, taruh di rak tengah, suhu 200, api atas bawah, selama 1jam..
  5. Keluarkan dr oven, olesi bagian kulit dengan cuka makan, setelah itu masukkan ke oven lg di rak paling atas, suhu 250, selama 15menit..
  6. Setelah dingin, potong tipis2. Disajikan dgn hoisin sauce👍.

Sio bak (Hanzi: 烧肉), adalah hidangan yang berbahan baku daging babi. Find siobak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sio bak. Hidangan yang disediakan oleh WARUNG MENU UTAMA : Babi Panggang Asin Crispy ( Siobak ) Babi Panggang Manis ( Char Siu ) Hekeng.

Get Latest Recipe : HOME