Babi kecap It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. In Bali, babi kecap is consumed at festivals such as.

Bahan Membuat Babi kecap

  1. 1/2 kg daging babi.
  2. 1/4 kg iga babi.
  3. 5 siung bawang putih geprek.
  4. 1 butir bawang bomaby cincang dadu.
  5. bumbu ngo hiong satu sachet, biasa beli di pasar tradisional.
  6. 1 sdm gula pasir.
  7. secukupnya garam.
  8. 3 sdm kecap manis.
  9. 1 sdm lada hitam.
  10. 1 sdm kecap inggris.
  11. air.
  12. minyak goreng.
  13. untuk rendaman.
  14. arak masak.
  15. saus tiram.
  16. kecap asin.
  17. bisa ditambahkan tahu takwa atau telur rebus sebagai pelengkap.

Langkah Memasak Babi kecap

  1. Rendam daging babi dan iga kedalam wadah dengan saus tiram dan arak masak dan kecap asin selama 3jam.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, masukan daging dan iga babi.
  3. Masukan kecap manis, garam, bumbu ngohiong, lada hitam, garam, gula pasir, saos inggris.
  4. Tumis 10 menit lalu tambahkan air sesuai selera, dan masak hingga matang dan empuk, kurang lebih 1 jam dengan api kecil..
  5. Babi kecap siap di hidangkang.

Babi Kecap Belitung Daging babi + Samchan pilihan yang dimasak dengan bumbu rahasia dapur kami. Memiliki cita rasa manis dan gurih, dan aroma yang wangi. I walked past here while staying at the He helped me order. The Babi kecap was so tasty! Came out on a very hot skillet and the.

Get Latest Recipe : HOME