Bahan Membuat Pork Honey Char Siew
- 500 gram daging babi kapsim.
- 2 sdt angkak.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm bubuk ngohiong.
- 4 sdm saos BBQ.
- 2 sdm saus tiram.
- 6 sdm madu masak.
- 2 sdm madu utk olesan.
Langkah Memasak Pork Honey Char Siew
- Siapkan daging, potong2 orientasi memanjang, pukul2 dan coblos2 menggunakan garpu agar bumbu meresap dan daging kenyal..
- Siapkan angkak, dengan cara di rendam di air panas selama 1-2 menit, tiriskan, setelah itu haluskan dengan sendok. Setelah itu siapkan wadah, campur semua bahan jadi 1 dengan angkak. Aduk2 sampai tercampur. Setelah itu masukkan daging, dan aduk2 sampai merata. Simpan di kulkas semalaman..
- Keesokannya, panggang daging di oven dengan suhu 180 dc selama 30 menit, dibagi menjadi @10menit. Setiap 10 menit olesi dengan madu, dan daging dibalik, sampai 3x atau 30 menit. Angkat dan nikmati. God bless....
Get Latest Recipe : HOME