Bahan Membuat Chicken Charsiu
- 2 buah daging dada ayam.
- 3 sdm bumbu charsiu.
- 1 sdt angkak(jerang air panas,haluskan) kalo ngak ada boleh pakai pewarna merah kue yah.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdt bumbu gohiong.
- 3 buah bawang putih,haluskan.
- 1/2 sdt jahe parut.
- 2-3 sdm madu.
- garam, gula sedikit (boleh skip).
Langkah Memasak Chicken Charsiu
- Siapkan bahan semuanya terlebih dahulu,lalu tusuk2 daging ayam pakai garpu, lalu campur semua bumbu kedalam ayam dan marinated masukkan dikulkas selama 3 jam atau semaleman biar lebih meresap..
- Keluarkan daging dari kulkas dan siapkan oven panggang dengan suhu 190 derajat sekitar 40 menitan. setelah matang,air juicenya banyak yang keluar..
- Setelah selesai dipanggang lalu bakar sebentar pakai teflon agar lebih wangi dan meresap. bakarnya dibolak balik sambil oles madu dan sisa bumbu marinatednya..
- Sudah selesai tinggal potong2 dan siap di sajikan dengan nasi putih..
Get Latest Recipe : HOME