Botok tahu tempe....#mshedisidirumahsaja# Kamu nggak perlu ribet nyiapin banyak bahan. Botok ini tidak tahan lama ya, paling hanya seharian. Hal itu karena memakai kelapa, serta bahan lain juga mudah basi.

Bahan Membuat Botok tahu tempe....#mshedisidirumahsaja#

  1. 1 buah Tahu ukuran besar.
  2. 1 papan Tempe.
  3. secukupnya Buncis.
  4. 1 buah Tomat (krn dirumah hanya ada 1,boleh pake tomat hijau).
  5. sesuai selera Cabe rawit (sy tdk pke krn buat anak2).
  6. Terasi (saya pke teri medan krn ga ada terasi).
  7. 7 siung Bawang merah.
  8. 3 siung Bawang putih.
  9. Daun bawang.
  10. Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur).
  11. secukupnya garam gula (lebih sedap pke gula merah).
  12. 2 butir Telur.
  13. Daun pisang untuk bungkus sesuai kebutuhan.
  14. Tusuk gigi.
  15. Daun salam potong menjadi 2 (sesuai kebutuhan).
  16. Laos potong kecil2 (sesuai kebutuhan).

Langkah Memasak Botok tahu tempe....#mshedisidirumahsaja#

  1. Potong tempe,tomat,cabe,buncis,daun bawang sesuai selera..
  2. Tahu dilumat hingga hancur.
  3. Campur semua bahan menjadi satu,termasuk gula garam, telur, dan penyedap rasa.Aduk hingga rata.Tes rasa.
  4. Ambil 2-3 sendok makan dan bungkus dgn daun pisang dan masukkan daun salam dan Laos yg sdh dipotong2.Tusuk dgn tusukan gigi.
  5. Lakukan hingga adonan habis.
  6. Kukus hingga matang.
  7. Jika ingin dipanggang boleh tapi sebentar saja,tp kl tdk ingin dipanggang tdk apa2.
  8. Selamat mencoba dan menikmati......

Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu kemudian masukan kedalam wadah. Masukkan ayam, tahu dan tempe yang. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri.

Get Latest Recipe : HOME