The best fried pork belly ever.
The pork belly is so crunchy and make me uncontrolled.
Ask irwanspr about Samcan Goreng Epenk.
Bahan Membuat Samcan goreng garing / fried pork belly
- 2.5 ons samcan/pork belly.
- Note : potong samcan agak besar.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bumbu marinasi.
- 2 siung bawang Putih (serut halus).
- 1/2 ruas jahe (parut halus).
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt bubuk ngohiang.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt kaldu jamur.
- 1 sdm perasan air lemon.
- 4-5 sdm tepung sagu.
Langkah Memasak Samcan goreng garing / fried pork belly
- Bersihkan samcan, buang kulit Dan potong Kira" Ukuran 1/2 jengkal, tebal 1 ruas jari.
- Marinasi dgn bumbu marinasi sekitar 20 menitan aduk rata dlm wadah tertutup masukan kulkas.
- Panaskan minyak, goreng pork belly di api sedang ke kecil agar matang sempurna Dan tidak gosong, tiriskan.
- Potong" pork belly Yang uda di goreng tadi dalam keadaan panas, Dan siap di sajikan dgn cocolan sambel + nasi hangat🤤😉.
There are two cooking methods involved in making the crispiest Crunchy deep-fried pork belly that tastes even better when dipped in spicy vinegar. If you want to find the best Samcan at Bandung, you should try Samcan Epenk at Sudirman Street.the Samcan so crispy and delicious the taste was supeb. Super crunchy and delicious pork belly or "Samcan" in Hokkien dialect. Jakarta Baratsolusimata_id. #samcan #samcangoreng menu baru dari "garuda indonesia" https 豚 脆皮油炸五花肉 Crispy fried pork belly #kuliner #samcangoreng #samcancrispy #脆皮油炸五花肉 #雅加達 #印尼 Cobain babi goreng alias #samcangoreng di Rumah Makan Batak Dongan (Jl. Kulit salmon goreng garing (Fried crispy skin salmon), Ikan teri jepang goreng dengan lada garam (Fried crispy silver fish with salt and pepper), Acar akar teratai (Lotus root pickled), Daging babi samcan panggang garing (Crackling pork belly), Angsio tahu dengan terong dan ikan asin (Eggplant.
Get Latest Recipe : HOME