Pork Caramel Khas Chinese

Bahan Membuat Pork Caramel Khas Chinese

1. Buat rebus.
2. 500 gr babi sancam (bisa ganti yg halal).
3. 2 cm jahe geprek.
4. 1 lembar Daun bawang.
5. 1 ltr Air.
6. Bumbu caramel.
7. 100 gr gula batu.
8. 3 bawang putih geprek.
9. 2 pekak/Bunga lawang.
10. 1/4 sdt bubuk ngohiong.
11. Secukupnya Jahe.
12. Pelengkap.
13. Secukupnya garam,kaldu jamur.
14. 3 telur goreng.

Langkah Memasak Pork Caramel Khas Chinese

1. Potong2 sancam lalu cuci bersih,rebus dgn air,jahe,daun bawang sampai empuk setelah itu buang airnya lalu di cuci bersih lagi sisihkan, siapkan bumbu.
2. Goreng sancam dgn minyak sidikit banget sampai kecoklatan baru masukkan semua bumbu aduk rata sampai gula batu jadi caramel stelah jadi caramel masukkan secukupnya air.
3. Rebus sampai meresap masukkan garam,kaldu jamur,telur goreng koreksi rasa lalu siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME