Daging Char Siu

Bahan Membuat Daging Char Siu

1. 750 grm Daging ayam/babi.
2. 3-4 sdm kecap manis.
3. 2-3 sdm air tauco.
4. 1-2 sdm saus tiram.
5. 1-1.5 sdt bumbu ngohiong.
6. 1.5 sdm angkak.
7. 3-5 sdm gula pasir.
8. 2 siung bawang putih dihaluskan.
9. 1 sdt Garam, merica.

Langkah Memasak Daging Char Siu

1. Campur semua bahan jd 1, marinated sktr 1 malam, saya hy marinated 5 jam saja.
2. Masak di kompor kasih air dan masak sampai berkurang airnya.
3. Panggang di oven kurang lebih 15 menit dan balik lg 15 menit sambil dioles dgn sisa bumbu.
4. Sisa bumbu bisa di kasih 1sdm maizena utk di jadikan saos.
5. Siap di sajikan dengan di iris terlebih dahulu..

Get Latest Recipe : HOME