Charsiu Pao

Bahan Membuat Charsiu Pao

1. Biang:.
2. 250 gr terigu kunci.
3. 7 gr ragi instan.
4. 50 gr air.
5. Bahan pao:.
6. 125 gr terigu kunci.
7. 100 gr gula pasir.
8. 20 gr air.
9. 16 gr baking powder.
10. 1 sdm minyak.
11. Isi:.
12. 1 bh bawang bombay,potong kotak kecil.
13. 3 siung bawang putih,iris halus.
14. 300 gr charsiu,potong kotak kecil:resep udh aku share di cookpad.
15. 2 sdm saus tiram.
16. 2 sdm kecap manis.
17. 2 sdm saus teriyaki.
18. 1 sdt bubuk ngohiong.
19. 4 bh bunga lawang.
20. 1 sdm tepung maizena larutkan dlm 200 ml air.
21. 2 sdm gula palem.

Langkah Memasak Charsiu Pao

1. Biang:Campur semua bahan,aduk rata (tdk usah sampai kalis).Bungkus dgn clingwrap.Biarkan kira2 2 jam(aku taro kulkas dibiarkan semalaman😬).
2. Pao: Campur semua bahan + biang (aku pake bread maker),uleni sampai kalis.
3. Bulatkan @50 gr,lalu beri bahan isi..
4. Isi:Panaskan sedikit minyak,tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum.Masukkan charsiu & bahan lainnya.Tes rasa.Masak sampai matang.
5. Kukus pao dlm kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya kira2 30 menit sampai matang.

Get Latest Recipe : HOME