43. Botok Udang Tahu Tempe Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.

Bahan Membuat 43. Botok Udang Tahu Tempe

  1. 100 gr udang kupas.
  2. 1 papan tahu.
  3. 2 papan tempe.
  4. 1/2 butir kelapa muda parut.
  5. 2 daun jeruk.
  6. secukupnya Cabe rawit.
  7. secukupnya Gula garam kaldu.
  8. 1,5 gelas air.
  9. Bumbu halus.
  10. 6 bawang merah.
  11. 4 bawang putih.
  12. 3 kemiri.
  13. 1 ruas kunyit.
  14. 1 ruas lengkuas.
  15. 1 ruas kencur.
  16. 4 lombok merah besar.

Langkah Memasak 43. Botok Udang Tahu Tempe

  1. Siapin bahan2 yuuk. Tahu dan tempe potong kotak2. Udang potong jadi 2.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dengan daun jeruk yang sudah disobek2. Lalu masukkan udang dan tumis sebentar..
  3. Masukkan tahu, tempe, dan kelapa parut aduk rata..
  4. Masukkan air, cabe rawit utuh, dan gulgarkaldu. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan air menyusut.
  5. Setelah menyusut dinginkan lalu bungkus dengan daun pisang dan sematkan tusuk gigi.
  6. Panaskan kukusan lalu kukus 15 menit. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk.

RESEP BOTOK TAHU TEMPE Berikut resep masakan membuat botok tahu dan tempe enak. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Tauco Udang Basah Tahu Tempe Pedas Masak Rumahan selamat datang di resep masakan rumahan.chanel resep masakan. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super.

Get Latest Recipe : HOME