Bahan Membuat Ngohiong Ba
- 500 gr daging babi dicincang halus sampai pegel.
- kulit kembang tahu.
- 2 btr telur.
- 1 sdm tongcai cincang halus.
- 3 bj bawang putih cincang halus.
- 1 bj bawang bombay cincang kasar.
- 1/4 sdt bubuk ngohiong.
- sesuai selera garam, merica, penyedap rasa, kecap manis.
- 3-5 sdm tepung terigu.
Langkah Memasak Ngohiong Ba
- Daging babi dicampur telur supaya gampang diaduk, terus masukin semua bahan, aduk sampai rata..
- Kalau rasa asin-manis-gurihnya sudah sesuai selera, masukin terigu. Terigu bisa lebih-bisa kurang. Tergantung tingkat kebasahan adonan..
- Bungkus pakai kulit kembang tahu, kaya mau bungkus resoles gitu. Tapi terserah aja sih. Kukus kurang lebih 20 menit..
- Kalau mau langsung dimakan bisa, tapi bisa juga didinginkan/disimpen dikulkas utk digoreng kalau mau makan, tahan dikulkas untuk disimpan 1 minggu. Selamat mencoba 😘.
Get Latest Recipe : HOME