Ngo-Hiong Powder adalah bubuk lima rempah, atau biasa kalo beli di supermarket namanya Chinese Five Spice Powder (campuran dari lima.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu Hekeng ini adalah hidangan khas imlek.
NGO HIONG Bikin ngohiong ngga dibungkus kulit tahu.
Bahan Membuat Hekeng /ngohiong
- 500 gr Daging babi/ayam +minyak, giling.
- 250 gr Udang kupas kulit, cincang kasar.
- 2 btg Daun bawang, rajang.
- 1 bh Wortel serut.
- 1 bh Telor.
- 8 siung Baput, haluskan.
- 5 siung Bamer, haluskan.
- 3 sdm Tepung beras.
- 3 sdm Terigu.
- 1 sdt Minyak wijen.
- 1/2 sdt Saus tiram.
- 1/2 sdt Bumbu ngohiong (ini yg bikin sedap).
- Secukupnya :.
- Garam, totole, lada, gula & kulit tahu.
Langkah Memasak Hekeng /ngohiong
- Campur semua bahan kecuali kulit tahu, aduk2 tambahkan garam, lada n totole, koreksi rasa.
- Ambil selembar kulit tahu yg sdh d gunting2 (ukuran sesuai selera) isi dgn bahan no. 1 lalu padatkan dgn cara d gulung, kukus sampai daging matang (olesi minyak ya kukusannya biar kulit tahu ga nempel) tunggu dingin br angkat dr kukusan.
- Goreng sampai kuning kecoklatan lalu d potong2 atau d potong2 dl baru d goreng..lebih suka option ke 2 krn lbh garing.
- Sajikan dgn nasi hangat+saos sambal.
- .
Resep Hekeng Pontianak Sederhana Spesial Asli Enak. Hekeng merupakan salah satu makanan Hekeng atau hakong singkawang, biasa disebut juga dengan Ngohiong, yang terkenal juga ada di. Ngo Hiong/ Hekeng Mau makannya cm dikukus aja atau digoreng. Ngohiong, also known spelled as ngoyong, is a Filipino appetizer consisting of julienned or cubed vegetables with For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Ngohiong. Hekeng adalah makanan dari akulturasi budaya Tiongkok dan Pontianak.
Get Latest Recipe : HOME