Gohyong adalah salah satu makanan khas Betawi yang begitu enak rasanya.
Jika anda sedang berkunjung ke Jakarta jangan lupa sempatkan diri anda untuk menikmati masakan gohyong ini ya.
This will prevent Gohyong from sending you messages, friend request or from viewing your profile.
Bahan Membuat Gohyong
- 1 kg daging babi giling minta yg ada lemaknya.
- 500 gram udang kupas potong kasar.
- 2 btg daun bawang ambil batangnya saja potong tipis.
- 2 bh wortel di parut.
- 2 bh telor utuh uk besar.
- 1 sdt bumbu gohyong.
- 2 sdm kecap asin.
- 2 sdm kecap ikan.
- 1 sdt merica bubuk.
- 2 sdm minyak wijen.
- secukupnya Garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 250 sagu tani kwalitas bagus.
- 8 bh bawang merah.
- 8 bh bawang putih cutting.
- Cincang kasar lalu goreng sampai kuning.
Langkah Memasak Gohyong
- Masukan daging,udang,daun bawang,wortel ke dalam wadah.
- Blender kasar/cincang bawang merah,bawang putih..lalu goreng hingga kuning..
- Dalam mangkok pecahkan telur lalu masukan semua bumbu aduk rata sampai gula larut..lalu masukan ke dalam wadah daging aduk sampai rata.
- Masukan tepung sagu aduk kembali perlahan sampai tercampur. Sebelum dibentuk biasa saya goreng dulu sedikit untuk koreksi rasa, kalo ada yg kurang tinggal tambahkan bumbu..
- Ambil selembar plastik tahan panas, taruh adonan sebanyak 200 gram(saya timbang)tepuk tepuk dengan tepung terigu,lalu gulung sisihkan.lakukan sampai habis.
- Kukus selama 30mnt atau sampai matang, setelah dingin mau makan baru dipotong goreng sampai garing...enak udangnya terass banget😋.
Hai. i'm new here and i'm also new in overclocking so please be gentle to me. Gohyong + nasi hangat#basogoreng #baksogoreng #halal #halalfood #gohyongayam. Bakso goreng setengah matang dan gohyong frozen. #basogoreng #baksogoreng #halal #halalfood. Resep Gohyong aka Ngohiang Roll Saus Asam Manis. Shrimp and chicken minced and fried in tofu skin.
Get Latest Recipe : HOME