Bahan Membuat Daging Cincang Bumbu Ngohiong
- 1/2 kg daging ayam/sapi/babi di cincang/di giling.
- 1 buah Bengkuang.
- 1 buah Wortel.
- Bawang Bombay ukuran sedang 1 buah.
- Bawang putih 3 siung di cincang halus.
- 1 butir Telor.
- 1 sendok Sagu.
- Lada, bumbu ngohiong, garam,micin.
- 100 gram Terigu.
- 80 gram Tepung beras.
- 1 butir Telor.
- Air 100 ml -150 ml.
Langkah Memasak Daging Cincang Bumbu Ngohiong
- Bengkuang, wortel iris halus/parut panjang. bawang Bombay, bawang putih iris halus. Campur semuanya jadi 1 dengan daging cincang. Tambahkan telor, garam lada,micin,bumbu ngohiong (boleh banyakan), sagu aduk rata dan bentuk satu satu lonjong agak padati ya Bun. Lalu susun di piring stainless kemudian kukus sekitar 15-20 menit. Dinginkan..
- Terigu, tepung beras, telor, garam,micin, air campur jadi 1 dan aduk rata. (Note: adonan tepung jangan encer ya Bun)..
- Panaskan minyak dan celupkan satu persatu bahan 1 yang Uda di kukus tadi lalu goreng sampai berwarna kecoklatan. Siap deh di hilangkan. Selamat mencoba ya Bun..
- Bunda bisa goreng 1/2 matang dan simpan dalam kulkas, sewaktu waktu mau makan tinggal di panaskan kembali..
Get Latest Recipe : HOME