Prol Tape Lapis Surabaya Buatnya gampang banget, ga perlu pake mikser. Asal remas, campur, aduk, lalu panggang. Jika sobat cookpad mau double resepnya, silahkan ya.

Bahan Membuat Prol Tape Lapis Surabaya

  1. 300 gr tape singkong yang telah dibuang seratnya.
  2. 100 gr gula pasir.
  3. 1/4 sdt garam.
  4. 80 gr tepung terigu protein sedang/serbaguna.
  5. 2 butir telur.
  6. 150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa (200 gr).
  7. 50 gr margarin, lelehkan.
  8. 75 gr keju cheddar, parut.
  9. 1/2 sdt pasta talas atau pasta favorit.

Langkah Memasak Prol Tape Lapis Surabaya

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. Didalam sebuah wadah masukkan tape, gula pasir dan garam. Remas-remas tape sampai gula larut. Masukkan tepung. Aduk rata..
  2. Tuangkan telur, aduk rata. Tuangkan santan, aduk rata. Terakhir tuangkan margarin, aduk sampai rata..
  3. Ambil 1/3 bagian adonan putih (kurang lebih 250gr), beri pasta. Aduk rata. Untuk bagian putih, masukkan keju parut. Aduk rata. Tuangkan sebagian adonan putih kedalam loyang ukuran 22x10x6cm yang telah dilapisi dengan kertas roti dan dioles tipis margarin. Ratakan. Tuangkan adonan pasta, ratakan..
  4. Terakhir tuangkan sisa adonan putih. Ratakan. Panggang adonan selama 50-60 menit atau sampai matang. Jika sobat mau menggunakan olesan kuning telur dan topping (contoh keju parut atau irisan almond), panggang kue selama 20 menit terlebih dahulu, lalu oles kuning telur dan taburkan topping. Panggang kembali selama 30 menit atau sampai matang. Angkat. Diamkan prol tape didalam loyang sampai dingin. Keluarkan, potong-potong. Sajikan :).

Kali ini ada proll tape ala-ala lapis surabaya hehe. Buatnya gampang banget, ga perlu pake mikser. Asal remas, campur, aduk, lalu panggang. Jika sobat cookpad mau double resepnya, silahkan ya. Resep Prol Tape Keju Panggang Legit dan Praktis - Tape dibuat dengan proses fermentasi khusus.

Get Latest Recipe : HOME