Lapis Surabaya Ngga Santai 😂 Brilio.net - Kue lapis merupakan salah satu jenis kuliner khas Indonesia. Jadi, kita patut bangga menjadi orang Indonesia, karena bangsa kita ini memiliki banyak sekali makanan khas nusantara yang mendapat pengakuan dari negara lain karena rasanya yang enak dan unik. Sore-sore santai bersama keluarga paling asik kalo ada teman cemilan nih😋 Nihh, khusus pecinta Spikoe di Omah Lapis Surabaya banyak banget varian spikoe yg paling bisa jadi teman saat santai loh😍.

Bahan Membuat Lapis Surabaya Ngga Santai 😂

  1. Bahan A:.
  2. 30 butir kuning telur.
  3. 1 butir putih telur.
  4. 240 gr gula pasir (yg suka manis boleh tambah jadi 260 gr).
  5. Bahan B:.
  6. 300 gr butter.
  7. 3 sdm SKM.
  8. Bahan C:.
  9. 100 gr tepung terigu.
  10. 15 gr tepung maizena.
  11. 30 gr susu bubuk.
  12. Bahan Untuk Lapisan Coklat:.
  13. 1 sdt coklat pasta.
  14. 1 sdm coklat bubuk.
  15. Perekat:.
  16. Secukupnya selai strawberry kualitas bagus ya.

Langkah Memasak Lapis Surabaya Ngga Santai 😂

  1. Kocok bahan A sampai kental berjejak sekitar 7-10 dgn mixer kecepatan tinggi. Adonan akan menjadi kental & padat, kalo pake handmixer berasa adonan kental & agak kaku. Kalo sdh bgtu, artinya adonan sdh jadi..
  2. Di wadah lain, kocok butter & SKM. Kocok dgn mixer sampai soft & ringan. Kalo blom berani pake teknik ini, boleh lelehkan butter dicampur SKM aja tp lelehkan butter jgn smpe mendidih, hangatin aja sebentar, butter gampang meleleh. Campurkan ke adonan dgn teknik aduk balik. Pastikan adonan & butter benar2 bersatu dgn baik & benar utk menghindari kue bantet..
  3. Masukkan bahan C, sambil diayak. Dan campur dgn teknik aduk balik, pelan2 saja. Setelah tercampur, bags adonan menjadi 3 bagian. Sy pake loyang 20x20cm. Untuk lapisan coklat, tambahkan pasta coklat & coklat bubuk..
  4. Sebelum memanggang, oven dipanaskan terlebih dahulu sekitar 15 menit sebelum penggunaan. Sy menggunakan oven listrik, suhu 150 derajat selama 25-30 menit. Tingkat panas & lamanya memanggang, disesuaikan dengan oven masing2. Biasakan kalo lg manggang, jgn dibuka2 oven nya ya spy panasnya maksimal..

Kota berjuluk Kota Pahlawan yang menyimpan legenda hiu dan buaya tersebut kerap disambangi oleh sebagian orang untuk urusan bisnis. Padahal, selain untuk bisnis, Surabaya juga menyimpan keindahan alam yang menarik untuk. Kita patut bangga menjadi bangsa Indonesia yang kaya dari berbagai bidang. Termasuk aneka penganan yang khas, seperti kue lapis. Semakin hari juga semakin digandrungi oleh warga Tanah Air hingga warga asing.

Get Latest Recipe : HOME