Naaah kali ini saya akan membagikan resep lapis surabaya yang mudah dan ekonomis Yuuuk tonton video nya ya Let's cook.
Kalo bicara soal Lapis Surabaya pasti siapapun sudah tidak asing lagi.
Pasti hampir semua orang tahu Lapis Surabaya.
Bahan Membuat Lapis Surabaya Ekonomis
- Bahan A (Adonan putih).
- 3 butir telur utuh.
- 3 kuning telur.
- 100 gram gula pasir.
- 100 gram tepung trigu pro rendah.
- 100 gram bluband di cairkan.
- 20 gram maizena.
- 20 gram susu bubuk.
- 1 sdt ovalet.
- 1 sdt vanilla ekstra.
- Bahan B(adonan mocca).
- 3 butir telur utuh.
- 3 kuning telur.
- 100 gram gula pasir.
- 100 gram tepung trigu pro rendah.
- 100 gram bluband di cairkan.
- 20 gram maizena.
- 20 gram susu bubuk.
- 1 sdt ovalet.
- 1 sdt vanilla ekstra.
- 4 tetes pasta mocca.
Langkah Memasak Lapis Surabaya Ekonomis
- Siapkan semua bahan.
- Buat adonan A,mixer semua telur,gula pasir,ovalet,vanilla ekstra sampai mengembang,setelah mengembang masukka tepung trigu,maizena & susu buk sedikit"(sambil di ayak/di saring) aduk deng mixer speed rendah asal rata,setelah rata masukkan bluband yg sudah di cairkan,aduk balik menggunakan spatulla sampai rata.
- Panaskan oven selama 10 menit suhu 180°C.Tuang ke dalam loyang yg sudah di olesi bluband & di alasi kertas roti,panggang selama 20 menit api atas bawah suhu 180°C sesuaikan oven masing" ya.
- Cara membuat adonan mocca sama seperti membuat adonan putih ya.
- Tunggu dingin lalu olesi dengan selai nanas(sesuai selera)lalu tumpuk dengan yang warna putih.
- Potong" sesuai selera,full videonya cara membuat ada disini👉https://youtu.be/v9t4u4Wu74c.
Bedanya Lapis Surabaya sm Lapis Malang apa hayoo? Lapisan kuning di atas & bawah, serta lapisan coklat ditengahnya. Lapisan kuning diatas dan lapisan coklat dibawah. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Lapis Surabaya Ekonomis sumber : Resep ini dari buku "Cake Ekonomis" karangan Ambarini.
Get Latest Recipe : HOME