Membuat Lapis Surabaya Ekonomis ini juga tidak sesulit yang kita pikirkan.
Lapis Surabaya Ekonomis yang empuk ini memang layak untuk camilan istimewa di akhir pekan.
Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa?
Bahan Membuat Lapis Surabaya Ekonomis
- Bahan x2 utk lapisan putih & coklat:.
- 5 butir kuning telur.
- 2 butir putih telur.
- 50-60 gr gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 100 gr butter (lelehkan).
- 45 gr tepung terigu (30gr utk lapisan coklat).
- 15 gr coklat bubuk (utk lapisan coklat).
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 sdm susu bubuk.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Lapis Surabaya Ekonomis
- Campurkan telur, gula & SP sampai kental berjejak. Lalu masukkan campuran tepung, maizena & susu. Campurkan secara cepat dgn speed mixer paling rendah. Lalu masukkan butter yang sudah dilelehkan..
- Masukkan pada loyang 20x20, hentakkan utk mengeluarkan udara dalam kue. Lalu panggang di oven, sy pake oven listrik suhu 150 derajat, selama 20 menit api atas bawah & 5 menit api bawah. Atau disesuaikan dgn kondisi oven masing2. Setelah matang, segera keluarkan kue dari loyang spy kue nya tidak menciut..
Our signature lapis Surabaya has an unmatched tenderness that will cradle your taste buds. Tentang Kami. lapis kukus surabaya pahlawan oleh oleh khas surabaya. Lapis Surabaya Original adalah salah satu produk terlaris kami. Dua lapis kue lembut dan moist berbalut manisnya. Kue lapis legit adalah kue lapis yang terdiri dari campuran tepung dan telur.
Get Latest Recipe : HOME