Lapis Surabaya Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Cake klasik ini emang tak pernah lekang oleh waktu.

Bahan Membuat Lapis Surabaya

  1. 30 butir Kuning telur.
  2. 1 butir Telur utuh.
  3. 400 gr Mentega/ margarin kocok.
  4. 300 gr Gula halus.
  5. 125 gr Terigu.
  6. 2 sdm Coklat bubuk.
  7. 1 sdt Rum bakar.
  8. Selai Blueberry.

Langkah Memasak Lapis Surabaya

  1. Mentega dikocok sampai lembut.
  2. Gula halus dan telur dikocok sampai putih.
  3. Campurkan kocokan telur dengan mentega kocok aduk rata.
  4. Masukkan terigu aduk rata kembali.
  5. Adonan dibagi menjadi 3, yang 2 bagian tetap berwarna putih tuang dalam 2 loyang yg telah dilapisi kertas.
  6. 1 bagian lagi diberi coklat bubuk, aduk rata lalu tuang dalam loyang. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C sampai matang. Setelah dingin oles kue yg putih dengan selai lalu susun kue yg coklat oles selai kembali, terakhir susun kue yg putih diatasnya..

LAPIS KUKUS SURABAYA PAHLAWAN Oleh oleh khas Surabaya dengan rasa istimewa dan toping keju melimpah. Cocok untuk oleh oleh kerabat atau acara istimewa bersama keluarga dan sahabat. Three batter mixes are prepared, two with a naturally produced yellow colour, the other is mixed with cocoa powder to. So for today, I am sharing my take on Lapis Surabaya. I got this recipe from my mum's old notebook and made some modifications to suit the size.

Get Latest Recipe : HOME