Lapis Surabaya Ekonomis Naaah kali ini saya akan membagikan resep lapis surabaya yang mudah dan ekonomis Yuuuk tonton video nya ya Let's cook. Kalo bicara soal Lapis Surabaya pasti siapapun sudah tidak asing lagi. Pasti hampir semua orang tahu Lapis Surabaya.

Bahan Membuat Lapis Surabaya Ekonomis

  1. 100 gr mentega, lelehkan.
  2. 1 sdm coklat bubuk + 4 sdm air panas.
  3. Bahan dasar :.
  4. 4 butir telur uk besar.
  5. 85 gr gula pasir.
  6. 1 sdm tepung maizena.
  7. 1 sdm susu bubuk.
  8. 80 gr tepung terigu protein sedang.
  9. 1 sdm air putih suhu ruang.
  10. 1/2 sdm SP.
  11. 1/4 sdt vanila bubuk.

Langkah Memasak Lapis Surabaya Ekonomis

  1. Siapkan loyang tiga sekat. Oles margarin tipis, kmudian tengahnya kasih baking paper. Sisihkan. *PASTA COKLAT : Larutkan coklat bubuk + air panas. Sisihkan. *Lelehkan margarin dgn cara di tim. Sisihkan.
  2. Mixer bahan dasar dgn kecepatan tinggi smp mengembang, kental berjejak & mengkilap tanpa gelembung udara.
  3. Bagi 3 adonan. 1 adonan campurkan ke pasta coklat, aduk rata. Tuang masing2 adonan ke dalam loyang. Masukkan k dlm oven yg sdh dipanaskan lbh dulu. Panggang dgn suhu 180 derajat, api atas bwh, selama krg lbh 25-30 mnt / smp matang (sesuaikan oven masing2 ya).
  4. Setelah matang, keluarkan dari oven. Lepas baking paper. Biarkan dingin mencapai suhu ruang, kemudian oleh dgn selai strawbery di tiap lapisan. Olesnya tipis2 aja ya, krn kl tll byk cakenya jd bergeser2..
  5. Potong pinggirannya supaya rapi n cantik. Potong2 sesuai selera😊.

Bedanya Lapis Surabaya sm Lapis Malang apa hayoo? Lapisan kuning di atas & bawah, serta lapisan coklat ditengahnya. Lapisan kuning diatas dan lapisan coklat dibawah. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Lapis Surabaya Ekonomis sumber : Resep ini dari buku "Cake Ekonomis" karangan Ambarini.

Get Latest Recipe : HOME