Membuat Lapis Surabaya Ekonomis ini juga tidak sesulit yang kita pikirkan. Lapis Surabaya Ekonomis yang empuk ini memang layak untuk camilan istimewa di akhir pekan. Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa?
Bahan Membuat Lapis Surabaya Ekonomis
- 90 gram tepung terigu.
- 4 butir telur.
- 90 gram gula pasir.
- 10 gram susu bubuk.
- 10 gram tepung maizena.
- 100 gram margarin/butter, dilelehkan.
- 10 gram cokelat bubuk.
- 15 gram SP.
- secukupnya Filling strawberry atau blueberry.
Langkah Memasak Lapis Surabaya Ekonomis
- Siapkan wadah, ayak semua bahan kering terigu,maizena dan susu bubuk.
- Masukan semua bahan dalam wadah kecuali cokelat bubuk dan margarin leleh.
- Mixer semua bahan dengan metode all in one sampai mengembang putih dan berjejak.
- Setelah itu masukan margarin leleh dan aduk rata dengan spatula.
- Bagi adonan menjadi 2, adonan yang satu tambahkan cokelat bubuk dan aduk rata.
- Masukan adonan ke dalam loyang 18x18cm yang telah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti.
- Panggang adonan dengan suhu 225°C selama 20 menit memakai api bawah, kemudian oven denga api atas kurang lebih 2 menit atau sampe kering permukaan cake.
- Setelah matang dan hangat keluarkan dari loyang, oles cake warna kuning dg filling strawberry kemudian tumpuk dengan cake yang warna cokelat, agak ditekan agar cakenya bener-bener lengket..
Our signature lapis Surabaya has an unmatched tenderness that will cradle your taste buds. Tentang Kami. lapis kukus surabaya pahlawan oleh oleh khas surabaya. Lapis Surabaya Original adalah salah satu produk terlaris kami. Dua lapis kue lembut dan moist berbalut manisnya. Kue lapis legit adalah kue lapis yang terdiri dari campuran tepung dan telur.
Get Latest Recipe : HOME