Nah ini hasilnya Lapis Surabaya yang lembut dan legit, secara hanya pakai kuning telur saja gituw logh! Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy! Cara membuat spikoek surabaya yang lembut, legit dan tahan lama.
Bahan Membuat Lapis surabaya lembuut
- 7 butir telur.
- 170 gram gula pasir.
- 1 sdm cake emulsifier(sy pakai quik).
- 1/2 sdt vanila bubuk.
- 2 sdm air.
- 160 gram terigu serbaguna.
- 2 sdm maizena.
- 2 sdm susu bubuk.
- 200 gram margarin cair.
- Bahan tambahan :.
- Pasta cokelat.
- Pewarna kuning telur.
- Isian : selai nenas.
Langkah Memasak Lapis surabaya lembuut
- Siapkan loyang sekat 3,beri alas kertas baking dibagian bawahnya saja,oles margarin.mikser speed tinggi telur,gula,cake emulsifier,air dan vanila hingga kental berjejak,kecilkan speed terendah,masukkan secara bertahap susu bubuk,maizena dan tepung,mix hingga rata saja.matikan...tambahkan margarin cair dan pewarna kuning telur,aduk balik hingga rata..
- Tuang ke loyang sekat yg sdh diberi alas dibagian bawahnya saja dan dioles margarin.ini untuk adonan putih....oven hingga matang..
- Langkah selanjutnya sama ya,tinggal kita menambahkan pasta cokelat,pewarnanya kita skip.oven hingga matang.
- Setelah matang,oles selai satu sisi saja,lalu tumpuk dan rapikan....
- Kemas plastik agar cantik..
Campur mentega, margarin dan gula halus. Lapis surabaya ekonomis lembut banget pakai otang - resep spikoe. Lapis Surabaya memiliki tekstur yang lembut sekali. Hal tersebut karena penggunaan telur dengan jumlah yang lumayan ya untuk satu jenis kue ini. Rasa yang Super Lezat dan Lembut.
Get Latest Recipe : HOME