Resep kue lapis spekuk kismis ini tidak sulit dibuat, kok.
Teksturnya lembut serta aromanya yang harum membuat menu ini patut kita coba.
Semua Bisa Jadi Chef Kalau Mengikuti Resep Kue Lapis Spekuk Kismis.
Bahan Membuat Spekuk Kismis. Lapis Surabaya 5 telor
- 75 gr butter.
- 75 gr mentega.
- 1 st coklat bubuk.
- 2 sm Kismis.
- secukupnya Selai strawberry/ nanas/ blueberry (yang ada saja).
- Semua bahan A, campurkan:.
- 3 telur utuh.
- 2 kuning telur.
- 120 gr gula pasir.
- 120 gr terigu segitiga.
- 1 sachet susu Dancow 27 gr.
- 1 st SP.
- 1 st Essen vanila.
Langkah Memasak Spekuk Kismis. Lapis Surabaya 5 telor
- Mixer butter dan mentega sampai lembut, sisihkan.
- Diwadah yg lain, mixer semua bahan A sampaii kental berjejak..
- Ambil sebagian bahan A di step 2, campurkan dengan butter, aduk merata.
- Campurkan semua bahan di step 3 dengan bahan A, mixer sebentar dan aduk kemudian dengan spatula.
- Tuangkan ½ bagian sebagai lapisan putih di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi kertas roti serta taburi sedikit terigu. Adonan sudah ditaburi kismis. Panggang adonan putih sampai matang.
- ½ adonan lagi beri bubuk coklat, dan kismisnya, aduk rata, masukan dalam loyang, dan panggang sampai matang.
- Setelah matang tunggu adem, kemudian olesi dengan selai (sesuai selera saja selainya). Saya buat 4 lapis. Karena loyangnya kebesaran, jadi hasilnya agak tipis.
- Ini resep spekuk sangat murah dan mudah. Tetapi hasilnya memuaskan..
- Selamat mencoba..
Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies. The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake. Bumbu spekuk khusus untuk membuat Resep Kue Lapis Legit kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja. Masukkan tepung terigu protein rendah yang sudah di ayak sebelumnya, susu bubuk, bumbu spekuk satu sendok kecil dan tepung maizenanya lalu aduk aduk lagi sampai.
Get Latest Recipe : HOME