Bolu lapis surabaya kukus Kue bolu taro kukus ini juga terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Kota Bogor lantaran ada banyak penjual talas di sana. Lihat juga resep Bolu lapis surabaya kukus enak lainnya! Saat UP video Lapis Surabaya versi Kukus Banyak yg komen apa bisa di panggang?

Bahan Membuat Bolu lapis surabaya kukus

  1. 4 butir telur.
  2. 120 gram tepung terigu protein sedang.
  3. 12 sdm gula pasir.
  4. 1 sachet susu bubuk dancow/indomilk/bisa merk apa aja.
  5. 1 sachet vanilli, garam(optional).
  6. Susu cair 150ml (1sachet skm+air hangat).
  7. 1 sdt Ovalet/sp.
  8. 5 sdm minyak goreng.
  9. Esence coklat(bisa ganti coklat bubuk+air), selai strowberry.
  10. Selai dtrowberry.

Langkah Memasak Bolu lapis surabaya kukus

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Mixer telur, ovalet, dan gula pasir sampai mengembang putih pucat dengan kecepatan tinggi.
  3. Kemudian tambahkan susu bubuk, tepung terigu mixer sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah.
  4. Lalu tambahkan susu cair, aduk dengan whisk/spatula sampai tercampur rata.
  5. Terakhir masukkan minyak goreng campur rata..
  6. Lalu bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 warna kuning, 1 warna coklat.
  7. Kukus masing² adonan ±20menit, jangan lupa lapisi tutup panci kukus dengan serbet bersih.
  8. Setelah selesai tata bolu, beri isian selai/butter cream,.
  9. Siap disajikan.

Next InsyaAllah coba yang versi oven. Ya, Kue Lapis Surabaya memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Bentuk nya yang cantik dengan tekstur lembut (mirip sekali dengan kue lapis legit) dan rasa yang lezat mampu membuat tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak anak. Tenang, bisa saja kok kita membuat lapis Surabaya kukus yang lembutnya tak kalah dengan lapis Surabaya panggang. Baca Juga: Jangan Ditolak Dulu, Bolu Tape Singkong Ini Pasti Bikin Kamu Nggak Berhenti Ngunyah!

Get Latest Recipe : HOME