Membuat Lapis Surabaya Ekonomis ini juga tidak sesulit yang kita pikirkan.
Lapis Surabaya Ekonomis yang empuk ini memang layak untuk camilan istimewa di akhir pekan.
Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa?
Bahan Membuat Lapis surabaya ekonomis
- 6 btr telur utuh.
- 150 gr gula pasir.
- 15 gr sp.
- 175 gr tepung terigu kunci.
- 3 sdm susu bubuk fc.
- 1/2 sdt vanilla bubuk.
- 75 ml susu cair fc.
- 150 gr salted butter.
- 1 sdm cokelat bubuk + secukupnya pasta cokelat.
- Bahan olesan :.
- Secukupnya buttercream.
- Secukupnya selai cokelat/strawberry.
Langkah Memasak Lapis surabaya ekonomis
- Mixer telur gulpas & emulsifier dengan kecepatan maksimal kurang lebih 10menit sampai putih kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer masukan tepung terigu susu bubuk & vanilla bubuk yg sudah di ayak bergantian dengan susu cair cukup tercampur aja.
- Tuang butter aduk merata dengan spatula. Bagi adonan menjadi 3 sama rata, yg 1 adonan beri cokelat bubuk & pasta cokelat aduk merata.
- Panaskan oven.
- Oles loyang dengan butter lalu alasi baking paper & oles lagi dengan butter. Tuang adonan ke loyang ratakan hentakan 3x kali. Panggang di suhu 190° selama 20menit/sesuaikan oven masing2.
- Tumpukan pertama adonan kuning beri selai cokelat tumpuk dengan adonan cokelat oles selai & tumpuk kembali adonan kuning. Potong2 bolu sesuai selera.
Our signature lapis Surabaya has an unmatched tenderness that will cradle your taste buds. Tentang Kami. lapis kukus surabaya pahlawan oleh oleh khas surabaya. Lapis Surabaya Original adalah salah satu produk terlaris kami. Dua lapis kue lembut dan moist berbalut manisnya. Kue lapis legit adalah kue lapis yang terdiri dari campuran tepung dan telur.
Get Latest Recipe : HOME